新德里的印度葡萄干价格正在上升，受2025/26年供应结构性紧张和强劲出口需求的支持，而全球基准的无核葡萄干价格在土耳其和西北欧洲保持基本稳定。印度的短期价格倾向于略微看涨优质等级。
印度的葡萄干市场正在进入季末交易，由于天气影响的葡萄作物和2025/26年葡萄干产量下降，国内可用性减少，而出口商仍在满足来自欧洲、中东和亚洲的需求。全球平衡表确认，印度葡萄干产量同比大幅下降，整个市场普遍更为紧张，即使土耳其的无核葡萄干为国际价格提供了支撑。目前，马哈拉施特拉州葡萄产区的高温和多为干燥的气候有利于干燥和存储质量，而不是新的天气冲击，因此未来三天的价格变动预计将是渐进的，而不是剧烈波动的。
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📈 价格与价差（均为EUR）
使用1美元 = 0.93欧元的指示汇率。
| 来源 | 地点 / 期限 | 类型 / 等级 | 最新价格 (EUR/kg) |
1周 Δ (EUR/kg) |
|---|---|---|---|---|
| 印度 | 新德里, FCA | 金色, AA | ~2.09 | +0.07 |
| 印度 | 新德里, FCA | 黑色, AA | ~1.70 | +0.06 |
| 印度 | 新德里, FCA | 棕色, AA | ~1.67 | +0.05 |
| 土耳其 | 马拉蒂亚, FOB | 无核葡萄干 #9, A级 | ~2.37 | 稳定 |
| 土耳其 | 马拉蒂亚, FOB | 无核葡萄干 #10, A级 | ~2.65 | 稳定 |
| 中国 | 多德雷赫特, FCA | 无核葡萄干 #9, AA | ~1.97 | 略微软弱 |
🌍 供需背景
印度2026年的新鲜葡萄出口即将结束，截至4月初，估计仅剩10,000–15,000吨葡萄可供出口，强调了新葡萄干所需原材料的供应管道基本已设定。
在供应方面，最新的全球行业平衡表显示，印度葡萄干产量显著下降，从2024/25年的约245,000吨减少到2025/26年的约160,000吨，印度的总供应量减少近30%。 尽管由于之前的天气冲击，马哈拉施特拉州的农场投资疲软，但国内可用性依然紧张。
全球范围内，世界葡萄干/无核葡萄干产量也预计同比下降，从约135万吨减少到116万吨，而结束库存仅略微减少，表明市场依然紧张但并不极端。 土耳其依然是关键的稳定因素：在上一个季节出口量下降但收入创纪录的情况下，该国继续主导无核干葡萄的贸易，即使成本上升，也能稳定国际参考价格。
具体到印度，早前关于马哈拉施特拉州葡萄种植遭受重创和2025年葡萄干出口显著下降的报道仍在影响市场情绪，因为买家认为快速重建库存的能力有限。 与此同时，印度对欧洲的农业出口势头强劲，谷物和其他食品份额上升，从而间接支持了对印度增值园艺产品（包括葡萄干）的密切需求预期。
🌦️ 主要印度葡萄干地区的天气（马哈拉施特拉）
2026年4月中旬，马哈拉施特拉州的气候主要受高于正常值的热量影响，而非新一轮降雨干扰。印度气象部门预测，在3月至5月期间，大部分地区的夜间气温将高于正常水平，并且热浪天气将更加频繁，增加蒸散作用，但通常有利于现有葡萄干库存的快速干燥和存储。
关于3月31日至4月4日的不寻常降雨的早期警报已经过去，之后没有发出重大后续扰动的信号。 鉴于2026年新鲜葡萄收成几乎已完成，这些天气模式主要影响干燥条件和仓库存储成本，而不是产量。因此，纳西克-桑格利-塔斯高地区的炎热干燥天气在一定程度上有利于质量溢价，但对产量并没有新的看涨冲击。
📊 基本面与市场驱动因素
- 印度平衡表收紧：印度2025/26年葡萄干产量近三分之一的下降大幅收紧了当地平衡，即使面临土耳其和中国无核葡萄干的竞争，价格仍能维持韧性。
- 全球供应限制：世界葡萄干产量本季也下降，减少了来自其他来源的缓冲，保持了国际报价的坚挺基调。
- 关注优质等级：行业报告强调，由于地缘政治风险和与伊朗及邻近地区有关的物流，特别紧张的优质细分市场（黄金和顶级无核葡萄干）引导额外需求向印度和土耳其供应集中。
- 出口需求：尽管马哈拉施特拉州的出口曾下降，印度仍是北非、俄罗斯、中东和南/东南亚的关键供应者，保持了新德里和印度西部出口导向等级的价格底线。
📆 3天价格展望（地区：印度）
时间框架：2026年4月19日–21日
- 新德里, FCA – 金色 AA：随着近期涨幅和紧张的优质供应，价格预计将保持坚挺或略微上升（约1-2%的EUR上升），假设没有突然的INR升值或运输费用缓解。
- 新德里, FCA – 黑色 & 棕色 AA：略微看涨的倾向；预计未来三天的大部分时间价格稳定或上涨1%，得益于国内节日及与斋月/开斋节相关的部分市场补货。
- 印度FOB vs 土耳其FOB：预计土耳其无核葡萄干的价格将保持相对稳定，限制印度FOB报价的大幅上涨，但更紧张的印度平衡表表明短期内的任何下调都是浅的。
📌 交易展望与建议
- 印度买家（国内包装商、批发商）：考虑及时覆盖黄金AA和顶级黑色/棕色等级的短期需求，因为当地的紧张和炎热天气支持坚挺的气氛。在小幅回调时缩小购买规模，而不是等待重大修正。
- 印度出口商：对于4月至6月的出货，维持当前或略微提高的优质等级报价，尤其是针对中东和东欧市场，因替代的伊朗/中亚供应面临地缘政治和物流风险。
- 欧洲和亚洲进口商：将土耳其和中国无核葡萄干作为价格谈判的基准，但要意识到由于印度更紧的平衡表，优质品种可能不会完全跟随任何疲软。
- 风险管理：关注INR/EUR的变化及Nhava Sheva和孟买的运输费用；任何集装箱费率的缓解可能在一定程度上抵消原材料价格的上涨，而货币贬值将提高出口竞争力。
在接下来的三天里，基本情景预计印度葡萄干价格在新德里将保持稳定或略微上升（以EUR计），包括金色、黑色和棕色AA等级，预计马哈拉施特拉州不会发生重大天气驱动的冲击。
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