Marché chinois du tournesol à la mi-septembre 2026 : forte hausse de l’offre, bonne résistance des prix pour les graines de qualité supérieure, pression sur les qualités ordinaires, perspectives et idées de trading.
Prix
Les retours du marché font état d’une structure de prix nettement segmentée : les primes se consolident pour les graines de tournesol de haute qualité, tandis que les qualités ordinaires restent soumises à une pression baissière persistante. Les acheteurs acceptent de payer davantage pour des graines bien remplies et présentant peu de défauts, mais se montrent clairement sensibles aux prix pour les lots mélangés ou affectés par les conditions météorologiques.
À l’international, les valeurs indicatives des graines de tournesol en Ukraine se sont détendues vers le milieu de la fourchette des 400 EUR/t équivalents à la frontière occidentale pour une livraison au T4, confirmant un ton mondial plus faible. Les références du pétrole brut de tournesol suivent également une tendance baissière, avec des cotations mondiales récentes autour de 1 460 EUR/t, en baisse par rapport au début septembre. Cet environnement extérieur plafonne le potentiel de hausse des qualités chinoises en vrac, même si les produits de niche de haute qualité conservent leur pouvoir de fixation des prix.
| Produit | Origine / Terme | Dernier prix (EUR) | Variation sur 1 semaine (EUR) |
|---|---|---|---|
| Graines de tournesol, noires, 98 % | UA, FCA Odessa | 0.44/kg | ≈ 0.00 |
| Graines de tournesol, noires, 98 % | UA, FCA Kyiv | 0.45/kg | ≈ 0.00 |
| Graines de tournesol, noires rayées, 98 % | CN, FOB Pékin (type apéritif) | 1.38/kg | +0.02 |
| Amandes de tournesol décortiquées pour confiserie | CN, FOB Pékin | 1.02/kg | +0.01 |
Offre et demande
La Chine se trouve désormais dans une phase concentrée de mise sur le marché des graines de tournesol, avec une offre en forte expansion tandis que les produits de la nouvelle récolte passent des champs au marché. Les acteurs signalent une structure clairement « haut de gamme tendue, qualité ordinaire abondante » : les produits premium restent relativement rares, tandis que les qualités courantes sont disponibles en abondance, ce qui élargit les écarts entre offres d’achat et de vente.
Les acheteurs en aval – notamment les transformateurs de produits apéritifs et les conditionneurs d’amandes – privilégient fortement les graines homogènes, à faible humidité et à poids spécifique élevé. Les lots ordinaires mélangés ou tachés par les intempéries suscitent moins d’intérêt et font l’objet de négociations agressives. Cette bifurcation signifie que l’offre globale est abondante, mais que certains segments de haute qualité peuvent encore être tendus, en particulier dans les régions où les conditions de séchage sont moins favorables ou où la récolte reste irrégulière.
Fondamentaux et météo
Les fondamentaux en Chine reposent à court terme sur trois facteurs : (1) l’avancement de la récolte et du séchage au soleil, (2) la qualité réelle des grains, et (3) la volonté des agriculteurs de vendre dans un marché des qualités ordinaires en baisse. À mesure que davantage de cargaisons ordinaires arrivent, les écarts entre les segments de qualité devraient encore s’accentuer, reflétant des taux de rejet plus élevés et des spécifications aval plus strictes.
Les principales zones productrices de tournesol de Mongolie intérieure connaissent actuellement des conditions majoritairement ensoleillées à partiellement nuageuses, avec des maximales diurnes au milieu de la vingtaine de degrés Celsius et peu de précipitations prévues dans les prochains jours, ce qui favorise le séchage au champ et réduit les risques de qualité à court terme. Les prévisions agrométéorologiques nationales indiquent des conditions généralement favorables à la récolte d’automne, avec seulement des épisodes de précipitations épars susceptibles de ralentir brièvement les travaux des champs sans endommager significativement la récolte. Dans l’ensemble, cela favorise la poursuite d’afflux rapides de graines de la nouvelle récolte dans la chaîne d’approvisionnement.
Perspectives et recommandations de trading
À court terme, le marché chinois du tournesol devrait poursuivre sa divergence structurelle : les lots de haute qualité devraient rester relativement résistants, tandis que les produits ordinaires pourraient subir une pression supplémentaire à l’approche du pic des mises sur le marché. Les principaux facteurs seront l’évolution des données de qualité des grains et le rythme auquel les agriculteurs accepteront de libérer leurs stocks à des niveaux d’achat plus faibles.
- Transformateurs / fabricants de produits apéritifs : Envisager de couvrir à terme une partie des besoins en produits de haute qualité tant que les primes restent maîtrisables, en ciblant des lots dont les spécifications d’humidité et d’impuretés sont vérifiées afin de sécuriser la qualité avant que la tension sélective ne s’accentue.
- Négociants : Mettre l’accent sur la sélection de l’origine et le tri qualitatif ; tirer parti de l’élargissement de l’écart de qualité en améliorant les lots grâce au nettoyage, au séchage et au tri séparé, plutôt que de se concentrer uniquement sur les volumes dans le segment ordinaire.
- Agriculteurs : Pour les parcelles de qualité supérieure, une commercialisation patiente et une bonne manutention post-récolte peuvent justifier d’attendre de meilleures offres ; pour les parcelles limites ou exposées aux intempéries, une vente précoce peut réduire les risques de déclassement et de stockage dans un marché ordinaire déjà excédentaire.
Indication directionnelle des prix sur 3 jours (EUR)
- Chine, ports du nord de la Chine, FOB (graines rayées de type apéritif) : évolution latérale à légèrement plus faible pour les qualités ordinaires ; primes de qualité stables à légèrement plus fermes, les acheteurs se faisant concurrence pour les meilleurs lots.
- Mer Noire, graines de tournesol (références FCA/FOB) : biais baissier modéré supplémentaire par rapport à la fourchette actuelle d’environ 0.44–0.58 EUR/kg, alors que la pression de la récolte s’intensifie et que les offres à l’export en Ukraine intègrent déjà les récentes transactions à EUR 425–430/t.
- Références mondiales du pétrole brut de tournesol : ton modestement faible autour de 1 450–1 500 EUR/t, limitant le potentiel de hausse des graines de moindre qualité liées à la chaîne de trituration.