Point sur le marché chinois du tournesol : la nouvelle récolte de Mongolie-Intérieure entre en phase de séchage, la qualité diverge selon les régions et les prix FOB CN progressent légèrement avant la集中上市 d’octobre.
Prix
Les prix chinois du tournesol se sont raffermis d’une semaine sur l’autre, reflétant la faible disponibilité au comptant avant la commercialisation complète de la récolte de Mongolie-Intérieure :
- Graines de tournesol CN, noires rayées, pureté de 98 %, FOB Pékin : 1,43 EUR (contre 1,40 EUR le 24 septembre).
- Amandes de tournesol CN, décortiquées pour la confiserie, pureté de 99,95 %, FOB Pékin : 1,07 EUR (contre 1,04 EUR).
- Amandes de tournesol CN, décortiquées pour la boulangerie, pureté de 99,95 %, FOB Pékin : 1,25 EUR (contre 1,23 EUR).
- Amandes de confiserie biologiques CN, pureté de 99,95 %, FOB Pékin : 1,19 EUR (contre 1,17 EUR).
En revanche, les graines de tournesol noires FCA Ukraine (Kyiv/Odesa) sont cotées à 0,42 EUR, inchangées par rapport à la précédente mise à jour du 1er octobre et globalement stables par rapport à la fin septembre, tandis que les cotations des graines et amandes bulgares et moldaves sont pour la plupart stables, avec quelques corrections récentes sur les amandes destinées à la boulangerie livrées dans l’UE.
| Produit | Origine | Lieu / Terme | Dernier prix (EUR) | Prix précédent (EUR) | Date de mise à jour |
|---|---|---|---|---|---|
| Graines de tournesol, noires rayées 98 % | CN | Pékin, FOB | 1.43 | 1.40 | 2026-10-01 |
| Amandes de tournesol, décortiquées pour la confiserie 99,95 % | CN | Pékin, FOB | 1.07 | 1.04 | 2026-10-01 |
| Amandes de tournesol, décortiquées pour la boulangerie 99,95 % | CN | Pékin, FOB | 1.25 | 1.23 | 2026-10-01 |
| Graines de tournesol, noires 98 % | UA | Kyiv, FCA | 0.42 | 0.42 | 2026-10-01 |
Offre et demande – focus sur la Mongolie-Intérieure
Les retours du marché indiquent que, dans l’ensemble de la Mongolie-Intérieure, la nouvelle récolte de tournesol est largement entrée dans la phase de séchage sur claies, seuls des volumes limités faisant effectivement l’objet de transactions. Les rythmes de mise sur le marché diffèrent selon les zones productrices, mais la plupart des acteurs s’attendent à une libération notable de l’offre début octobre, une fois le séchage achevé et les agriculteurs prêts à vendre.
Les conditions météorologiques et la pression des maladies ont entraîné des différences visibles de rendement et de qualité entre les sous-régions. Certaines zones signalent des capitules mieux remplis et plus lourds, tandis que d’autres présentent des amandes ratatinées et des défauts liés aux maladies. Par conséquent, les négociants anticipent une séparation nette entre le produit de confiserie de haute qualité et les lots de qualité inférieure destinés à la trituration ou aux marchés à prix réduit, une fois que集中上市 commencera.
Du côté de la demande, les achats à court terme devraient être principalement soutenus par la刚需—les transformateurs et conditionneurs essentiels couvrant leurs besoins immédiats plutôt que de constituer des stocks spéculatifs. Cette attitude prudente est cohérente avec la structure actuelle des prix : les valeurs FOB intérieures CN sont fermes, mais ne font pas encore l’objet d’enchères agressives, tandis que l’abondance des offres en provenance de la mer Noire et des Balkans continue de limiter la hausse pour les produits standards de type oléagineux.
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Conditions météorologiques et récolte
Selon les récents bulletins agrométéorologiques nationaux, la plupart des régions chinoises de récolte automnale, notamment une grande partie de la Mongolie-Intérieure, bénéficient de conditions généralement favorables et principalement ensoleillées pour la récolte mécanique et le séchage entre le 30 septembre et le 2 octobre, bien qu’un front froid entraîne une baisse des températures de 4 à 10 °C, localement supérieure à 10 °C dans certaines parties de la Mongolie-Intérieure.
Les prévisions indiquent que des précipitations faibles à modérées pourraient toucher le centre de la Mongolie-Intérieure autour du 2 octobre, réduisant temporairement les conditions favorables au séchage au champ, mais de vastes portions de la région restent considérées comme propices aux activités de récolte automnale. Associé au refroidissement saisonnier (des maximales typiques de début octobre autour de 20 °C et des minimales proches du gel dans certaines zones), cela favorise l’achèvement rapide du séchage, mais accroît le risque de gel ou de verse dans les parcelles à maturité tardive, renforçant la divergence de qualité déjà signalée.
Fondamentaux et moteurs du marché
- Stade de la récolte : La récolte de tournesol de Mongolie-Intérieure se trouve dans la phase finale de séchage / pré-commercialisation. Les volumes restent pour l’essentiel à la ferme, ce qui limite la disponibilité au comptant et soutient les prix intérieurs.
- Différenciation de la qualité : Les conditions météorologiques et les maladies ont créé des écarts nets dans le remplissage et l’aspect des grains entre les zones productrices. Les négociants s’attendent à des primes pour les qualités de confiserie répondant à des spécifications élevées une fois que les acheteurs pourront évaluer les lots après séchage.
- Concurrence des importations : La stabilité des cotations FCA et FOB ukrainiennes et des offres balkaniques signifie que les triturateurs chinois disposent d’autres options d’approvisionnement, ce qui limite le potentiel de hausse des graines domestiques de qualité inférieure, tout en permettant aux amandes de confiserie et de qualité supérieure de surperformer.
- Lien huile/tourteau : La volatilité récente de l’huile de tournesol brute ukrainienne CPT Odesa, avec des valeurs dernièrement indiquées autour de la zone basse de 1,09 EUR après des fluctuations antérieures, souligne que le complexe oléagineux reste sensible à la logistique de la mer Noire et aux écarts des huiles végétales mondiales.
Perspectives commerciales et vue à 3 jours
Recommandations commerciales (court terme)
- Acheteurs chinois (segment torréfaction et snacks) : Envisager de sécuriser dès maintenant une partie des besoins en graines et amandes de confiserie de haute qualité, avant que集中上市 ne révèle l’ensemble des écarts de qualité et les éventuelles primes pour les qualités supérieures.
- Tr iturateurs en Chine : Maintenir une stratégie d’approvisionnement équilibrée, en tirant parti des offres stables de graines ukrainiennes et balkaniques pour les volumes de trituration de base, tout en testant sélectivement la nouvelle récolte de Mongolie-Intérieure lorsque des décotes sur les produits de qualité inférieure apparaîtront.
- Exportateurs vers la Chine : Suivre attentivement la formation des prix en Mongolie-Intérieure début octobre ; toute décote importante sur les lots domestiques non conformes pourrait temporairement réduire la fenêtre de demande chinoise à l’importation pour les qualités intermédiaires.
Perspectives directionnelles à 3 jours (1–3 octobre 2026)
- Tournesol au comptant en Mongolie-Intérieure (départ ferme) : Principalement indicatif ; les premières transactions devraient reprendre légèrement à mesure que le séchage s’achève. Biais : stable à légèrement baissier avec l’augmentation des ventes des agriculteurs, avec de fortes primes pour la qualité supérieure.
- Graines et amandes de confiserie CN FOB Pékin : Après les récentes hausses, les prix devraient rester fermes avec un léger biais haussier, soutenus par une disponibilité immédiate limitée et des ventes prudentes.
- Graines de tournesol de la mer Noire (UA FCA / FOB) : Les indications devraient rester globalement stables au cours des trois prochains jours, les marchés mondiaux des oléagineux et le fret constituant les principaux moteurs externes plutôt que la demande spécifique de la Chine.