اللوز الأسترالي: موسم قوي، مخاطر الطقس وتسعير قائم على الجودة

يدخل سوق اللوز الأسترالي الموسم الجديد بعد واحد من أفضل سنوات المبيعات المسجلة، ولكن المخاطر المتزايدة المتعلقة بالطقس والتكاليف تُعد بيئة سعرية تركز أكثر على الجودة بدلاً من مجرد القصة المتعلقة بالحجم.

مع تسجيل أستراليا ثاني أعلى مبيعات سنوية من اللوز في 2025-26، والطلب على الصادرات من الصين والهند لا يزال قوياً، يواجه المشترون العالميون سوقاً لا تزال فيه الأحجام وفيرة، لكن المنتجات عالية الجودة في القشور تبدأ في الانكماش. من المتوقع أن تحد الظروف الرطبة في معظم مناطق سونرايزيا في فيكتوريا وريفلاند في جنوب أستراليا من حصة أعلى درجة من القشور، مما يضع سعرًا إضافيًا على الفاكهة المستخرجة من ريفيرينا في نيو ساوث ويلز، التي تتمتع بظروف جافة نسبياً. في الوقت نفسه، تشير الأسعار المستقرة لنواة اللوز في الولايات المتحدة وإسبانيا إلى سوق مستقرة ولكن ليست محمومة، مع المخاطر المتعلقة بالتكاليف اللوجستية كعوامل رئيسية تدفع الأسعار في المدى المتوسط.

📈 الأسعار

تشير مؤشرات الصادرات والـ FOB الأخيرة للأصول الرئيسية إلى بيئة سعرية مستقرة بشكل عام في نواة اللوز في أوائل أبريل 2026. يتم عرض نوى اللوز الأمريكي (كارميل، SSR، 18/20) بحوالي 6.70 يورو/كغم FOB في واشنطن العاصمة، مع درجات مماثلة (كارميل، SSR 20/22) تقريباً عند 6.65 يورو/كغم. تتداول نوعية Nonpareil العضوية 27/30 من الولايات المتحدة بالقرب من 9.30 يورو/كغم FOB، مما يعكس العلاوة النموذجية للعضوية وأنواع اللوز.

تظل المواد الإسبانية تنافسية، حيث يتم عرض نوى فالنسيا 10/12 بالقرب من 5.60 يورو/كغم FOB في مدريد وماركونا 12/14 حوالي 6.60 يورو/كغم. يتم تسعير ماركونا الإسبانية الممتازة S/16 وNonpareil العضوية 27/30 أعلى، بحوالي 8.85 يورو/كغم و11.45 يورو/كغم على التوالي. كانت التحركات من أسبوع إلى أسبوع ومن شهر إلى شهر هامشية، مما يشير إلى اتجاه سعري مستقيم إلى معتدل، حيث تأتي الفروقات بشكل رئيسي من الأصل والنوع والمواصفات بدلاً من التحولات الكبيرة في العرض العام.

🌍 العرض والطلب

أغلق السوق الاسترالي موسم التسويق 2025-26 بمبيعات لوز إجمالية قدرها 154,113 طن (وزن النواة المعادل)، فقط 9% أقل من الرقم القياسي لعام 2024-25 الذي بلغ 169,363 طن ولا يزال أعلى بكثير من المتوسطات التاريخية. عزز شهر فبراير القوي والمبيعات التي جاءت أفضل من المتوقع مفهوم مرونة القطاع وعمق الطلب.

تظل الصادرات العمود الفقري للسوق الأسترالي، مع شحن أكثر من 130,000 طن ونقل ما يقرب من 70,000 طن كقشور. استمرت الصين والهند في الهيمنة على الشراء، مما استوعب غالبية تدفقات هذه الصادرات. كان الطلب من الصين ملحوظاً بشكل خاص، حيث كانت الأحجام أقل بنسبة حوالي 1% من الموسم السابق، بينما ساعدت الشهية المستمرة للهند للوز القشوري في استقرار قنوات التصدير والحفاظ على المبيعات قريبة من مستويات قياسية.

📊 الأسس والطقس

يفتح موسم الحصاد الجديد تحت ظروف الطقس الصعبة. من المتوقع أن تؤثر الظروف الرطبة في ما يقرب من ثلاثة أرباع مناطق زراعة اللوز في أستراليا، خاصة في سونرايزيا في فيكتوريا وريفلاند في جنوب أستراليا، على جودة المحصول بدلاً من توفره العام. تزيد الأمطار الغزيرة من خطر التلطيخ، وضغط الأمراض وفقدان الفرز، مما يقلل بدوره من حصة أعلى درجة من اللوز في القشور التي تلبي المواصفات التصديرية الصارمة.

هذا بالفعل يغير صورة العرض الإقليمي. أصبحت ريفيرينا في نيو ساوث ويلز، التي كانت جافة نسبياً، الآن موضوعة لتزويد معظم المنتجات عالية الجودة في القشور. نتيجة لذلك، من المحتمل أن يواجه المشترون الذين يركزون على القشور الممتازة للصين والهند تجمعاً أكثر ضيقاً من القوائم المناسبة، حتى لو ظلت الأحجام الإجمالية للنواة مريحة. في الوقت نفسه، يتعين على المزارعين التعامل مع عدم اليقين حول إمدادات الوقود والأسمدة، إلى جانب ارتفاع التكاليف عموماً، وهي عوامل قد تقيد أي خطط توسع عدوانية وتدعم الأسعار من خلال Floors تكاليف أعلى وقرارات إنتاج أكثر تحفظاً.

📆 آفاق السوق

قصير الأجل (الشهور 1–3 القادمة): من المتوقع أن تظل الطلب العالمي، وخاصة من الوجهات الآسيوية، قويًا، مما يدعم تدفقات الصادرات من أستراليا على الرغم من مشكلات الجودة. مع بقاء إمدادات النواة الإجمالية وفيرة ولكن القشور عالية الدرجة ضيقة، من المحتمل أن تتوسع الفجوات السعرية بين النوى القياسية والقشور الممتازة. يتم رؤية الأسعار الآنية باليورو تحافظ على استقرارها بشكل عام إلى أعلى قليلاً، مع تحرك الأصول الفردية أكثر بناءً على أخبار الجودة واللوجستيات بدلاً من تحولات الحجم الإجمالية.

متوسط الأجل (بقية 2026): سيظل الطقس العامل الرئيسي المؤثر على الإنتاج الأسترالي وتوفر الصادرات. قد تضغط الظروف الرطبة المستمرة أكثر على الجودة وتزيد من تكاليف إدارة الأمراض، بينما ستخفف أي تحسين من مخاوف الجودة ولكن لن تعوض بالكامل تأثير الزيادة في التكاليف على هوامش المزارعين. مع مرور الوقت، قد يؤثر الضغط المستمر على التكاليف على قرارات الزراعة وإعادة الزراعة، مما يحد من وتيرة نمو المساحة ويضع خلفية أكثر دعمًا للأسعار في كل من النوى ومنتجات القشور.

📌 آفاق التجارة

• المستوردون والمحامص: النظر في تغطية مقدمة لجزء من احتياجات 2026 من النوى القياسية في الوقت الذي تبقى فيه الأسعار باليورو مستقرة بشكل عام، ولكن الحفاظ على المرونة فيما يتعلق بالأحجام الممتازة القشرية نظراً للعلاوات المرتبطة بالجودة المتوقعة.
• المستخدمون الصناعيون: التفريق بين الأصول والأنواع؛ تقدم النوى الإسبانية والأمريكية حالياً خيارات تنافسية، ولكن قد تتسع فروق الجودة الأسترالية، مما يؤدي إلى تفضيل النوى على القشور للتطبيقات الحساسة من ناحية التكلفة.
• المنتجون والمصدرون: أعطاء الأولوية لإدارة الجودة والفصل في المناطق المتأثرة بالرطوبة لالتقاط العلاوات في الصين والهند، ومراجعة الأسعار لتعكس التكاليف الأعلى للوقود والأسمدة في المفاوضات على العقود المتوسطة الأجل.

📉 اتجاه الأسعار لمدة 3 أيام (يورو)

السوق	المنتج	المستوى الحالي (تقريباً)	الاتجاه لمدة 3 أيام
الولايات المتحدة (تصدير)	نوى كارميل SSR 18/20	~6.70 يورو/كغم	جانبياً إلى معتدل الثبات
الولايات المتحدة (تصدير)	Nonpareil العضوي 27/30	~9.30 يورو/كغم	جانبياً
إسبانيا (FOB)	نوى فالنسيا 10/12	~5.60 يورو/كغم	جانبياً
إسبانيا (FOB)	نوى ماركونا 12/14	~6.60 يورو/كغم	جانبياً إلى معتدل الثبات