Ceny rodzynek nieznacznie łagodnieją, gdy Indie się łagodzą, a Turcja utrzymuje stabilność

Ceny rodzynek w kluczowych krajach pochodzenia są w dużej mierze stabilne lub nieznacznie łagodniejsze, z umiarkowanymi spadkami w indyjski gatunkach, podczas gdy pochodzenie tureckie, chilijskie, chińskie i afgańskie utrzymuje się na stabilnym poziomie. Rynek pozostaje wspierany przez strukturalnie ciasną globalną podaż bezpestkowych rodzynek, ale popyt w najbliższym czasie jest ostrożny, a kupujący selektywnie uzupełniają zapasy, zamiast gonić za wolumenem.

Na początku maja, handel koncentruje się na precyzowaniu pokrycia dla wysyłek w II i III kwartale. Indie, po znaczących wzrostach do początku 2026 roku, teraz pokazują niewielkie codzienne korekty cen, gdy temperatura rośnie w Maharasztrze, a krajowy popyt normalizuje się. Sultanasy z Turcji pozostają punktem odniesienia, a obecna wilgotna i chłodna pogoda w Malatyi wspiera perspektywy jakości, ale jak dotąd nie wywołała napięcia podażowego. Chiny i Chile oferują stabilne wyceny, korzystając z względnie łagodnej pogody w Xinjiangu i dolinach chilijskich, podczas gdy afgańskie rodzynek paszowe wciąż są wyceniane z rabatem, ale są ograniczone przez logistykę i sankcje.

📈 Ceny i różnice (wszystkie wartości w EUR/kg)

Pochodzenie (Region)	Typ / Gatunek	Lokalizacja i termin	Najniższa cena	Zmiana 1W
Indie (IN)	Złote, gatunek AA	Nowe Delhi FOB	≈ 2.09 EUR	−0.9%
Indie (IN)	Brązowe, gatunek AA	Nowe Delhi FOB	≈ 1.67 EUR	−1.1%
Indie (IN)	Czarne, gatunek AA	Nowe Delhi FOB	≈ 1.61 EUR	−1.1%
Turcja (TR)	Nr 9 RTU, sultanasy	Dordrecht FCA	≈ 2.63 EUR	Stabilne
Turcja (TR)	Sultanasy typ 10 A	Malatya FOB	≈ 2.18 EUR	Stabilne w porównaniu do końca kwietnia
Chiny (CN)	Sultanasy std nr 9 AA	Dordrecht FCA	≈ 1.99 EUR	Stabilne
Chile (CL)	Flame jumbo	Dordrecht FCA	≈ 2.27 EUR	Stabilne
Afganistan (AF)	Pasza, brązowa	Dordrecht FCA	≈ 1.76 EUR	Stabilne

Uwaga: ceny USD w wskazaniach handlowych przeliczone na EUR przy ≈1.08 USD/EUR, gdzie to konieczne; wartości zaokrąglone.

🌍 Przegląd podaży i popytu

• Ciężka, ale poprawiająca się globalna równowaga: Ostatnie dane z przemysłu potwierdzają spadek produkcji rodzynek na świecie w 2025/26 do około 1.16 miliona ton, w porównaniu do 1.35 miliona ton w 2024/25, z szczególnie dużymi cięciami w Turcji i Indiach, częściowo zrównoważonymi przez wyższą produkcję w Chinach i Południowej Afryce.
• Turcja (TR): Turcja pozostaje największym eksporterem bezpestkowych rodzynek i sultan, ale mróz i niekorzystna pogoda w ostatniej kampanii obcięły produkcję w 2025 roku do około ~165,000 ton. Eksporterzy są ostrożnymi sprzedawcami, starając się bronić poziomów cen mimo obecnych, normalnych opadów deszczu na początku maja w Malatyi i Manisie.
• Indie (IN): Produkcja rodzynek w Indiach jest szacowana na znacząco niższy poziom na 2025/26 (~160,000 ton w porównaniu do 245,000 wcześniej), po wcześniejszym cieple i problemach pogodowych w Maharasztrze; to utrzymuje stały ton, nawet gdy ceny spot w Nowym Delhi nieznacznie spadły od szczytów pod koniec kwietnia.
• Chiny (CN): Basen Turpan w Xinjiangu, dostarczający ponad 80% rodzynek w Chinach, odbił się po wcześniejszych problemach z opadami spowodowanymi upałem. Oficjalne prognozy wskazują teraz na wyższą produkcję winogron na 2025/26, co wspiera stabilne do nieznacznie bardziej konkurencyjne oferty zielonych rodzynek i sultan.
• Chile (CL): Produkcja rodzynek w Chile pozostaje stabilna z niewielkim rocznym wzrostem do ~63,000 ton, utrzymując oferty flame jumbo stabilne, ale dobrze ryzykowane w jakości.
• Afganistan (AF): Produkcja rodzynek w Afganistanie jest szacowana na wzrost do około 20,000 ton w 2025/26, ale ciągłe ograniczenia finansowe, logistyczne i sankcyjne ograniczają jego zdolność do wywierania wpływu na ceny głównych produktów spożywczych; duża część handlu odbywa się w zniżkowych partiach paszowych.

📊 Czynniki podstawowe i wpływy pogodowe

Turcja (TR)

Pogoda w krótkim terminie w Malatyi i Manisie jest obecnie chłodna i wilgotna, z prognozami przelotnych opadów deszczu i umiarkowanych temperatur dziennych w okolicach 19–22°C w ciągu następnych kilku dni. To korzysta na wilgotności gleby i wczesnym rozwoju winorośli, podczas gdy krytyczny okres dojrzewania i suszenia nadal jest miesiące daleko. Żadne bezpośrednie zagrożenie pogodowe nie jest widoczne dla plonów na 2026/27.

Biorąc pod uwagę uszkodzenia spowodowane mrozem w zeszłym sezonie i strukturalnie zmniejszoną podaż, eksporterzy prawdopodobnie nie będą ostrożnie obniżać cen. Zamiast tego wykorzystują obecny spokój pogodowy, aby zarządzać sprzedażą na przyszłość, utrzymując wysokiej jakości sultanasy typu 9–10 i gatunki RTU w dobrym wsparciu.

Indie (IN)

W Maharasztrze, kluczowym pasie winorośli w Indiach, służby meteorologiczne sygnalizują wzrost dni fal upałów w maju, połączony z tendencją do ponadnormalnych opadów deszczu pod koniec miesiąca. Gorące dni i ciepłe noce przyspieszą późne suszenie, ale mogą zwiększyć ryzyko jakości (odbarwienie, nierównomierna wilgotność), jeśli przedmonsoonowe deszcze nadejdą nagle.

W najbliższym czasie uprawy w dużej mierze już powstały, a obecna pogoda głównie wpływa na jakość i wydajność suszenia, a nie na wolumen. Krajowy popyt ostygł po szczytowych sezonach festiwalowych, co pozwala na niewielkie zluzowanie w cenach ofert eksportowych, mimo że szerszy obraz podaży na 2025/26 pozostaje bardziej ciasny niż w zeszłym roku.

Chiny (CN) i Xinjiang

Turpan w Xinjiangu wchodzi w gorący, suchy sezon z rosnącym nasłonecznieniem i bardzo niskimi prognozami opadów, warunki, które są ogólnie korzystne dla suszenia rodzynek. W połączeniu z odbiciem w prognozowanej produkcji winogron po wcześniejszych problemach z opadami spowodowanymi upałem, chińscy eksporterzy są w pozycji, aby utrzymać stabilne do nieznacznie bardziej konkurencyjne oferty na standardowe sultanasy i zielone rodzynki.

Chile (CL)

W Chile, zbiór i wstępne suszenie dla rodzynek flame jumbo są w dużej mierze zakończone, a obecna stabilność cen odzwierciedla zrównoważoną podaż, a nie krótkoterminową pogodę. Przy niewielkiej globalnej konkurencji w jumbo flames, Chile utrzymuje siłę cenową, chociaż jakiekolwiek znaczące osłabienie popytu europejskiego mogłoby ograniczyć dalszy wzrost.

Afganistan (AF)

Sektor rodzynek w Afganistanie ma szanse na umiarkowany wzrost w 2025/26, ale wolumeny pozostają małe w skali globalnej, a kanały eksportowe są fragmentaryczne. Rodzynek paszowy przybywający do Europy jest wyceniany z wyraźnym rabatem w porównaniu do rodzynek spożywczych, oferując opcję taniego mieszania dla niektórych przetwórców.

📆 Krótkoterminowa prognoza cenowa (trzydniowe odchylenie)

• Indie (IN): Lekko spadkowe do stabilne. Możliwe jest dalsze nieznaczne złagodzenie, gdy kupujący przetrawiają ostatnie wzrosty i monitorują nagłówki dotyczące fal upałów, ale strukturalna ciasnota podaży powinna ograniczać spadki.
• Turcja (TR): Stabilne. Żadne szokujące warunki pogodowe i napięte zapasy przemawiają za bocznym ruchem cenowym w sultanach; eksporterzy będą się sprzeciwiać obniżkom cen na wysokiej jakości gatunki.
• Chiny (CN): Stabilne do nieznacznie łagodniejszych. Konkurencyjne oferty z Xinjiangu mogą obniżyć się dla większych partii, ale zmiany będą prawdopodobnie stopniowe.
• Chile (CL): Stabilne. Zakończony zbiór i stabilny popyt utrzymują ceny flame jumbo w wąskim zakresie.
• Afganistan (AF): Stabilne. Rabatowane poziomy paszowe są już niskie; dalsze spadki ograniczone przez logistykę i ryzyko premii.

💡 Rekomendacje handlowe

• Producenci żywności (UE i MENA): Skorzystaj z obecnego łagodzenia cen FOB w Indiach, aby uzupełnić pokrycie w II i III kwartale, ale rozłóż zakupy, aby zabezpieczyć się przed potencjalnym dalszym łagodzeniem, jeśli obawy o jakość związane z falami upałów pozostaną pod kontrolą.
• Importerzy skupieni na sultanach: Utrzymuj podstawową pozycję w tureckich gatunkach dla jakości i niezawodności, ale dywersyfikuj 15–25% wolumenu w chińskie i chilijskie pochodzenie, aby zmniejszyć ekspozycję na strukturalnie ciasną równowagę Turcji.
• Użytkownicy wartości i paszy: Rozważ afgańskie rodzynki paszowe jako efektywny kosztowo dodatek, gdzie specyfikacje na to pozwalają, monitorując ściśle logistykę i ryzyko płatności.
• Producenci w IN/TR: Zabezpiecz wewnętrzne sprzedaże selektywnie na obecnych poziomach, ponieważ globalne fundamenty pozostają wspierające, a każda znacząca korekta prawdopodobnie wymagałaby wyraźnego sygnału o większych plonach w 2026/27.