Preços da Passa: Correção Turca Encontra Ofertas Firmes da Índia e da China

Os preços das passas em origens-chave de exportação estão levemente mais firmes na Índia e amplamente estáveis ou mais baixos para as sultanas turcas e chinesas, deixando o mercado de curto prazo equilibrado com uma leve tendência de baixa em EUR para as classes padrão. A oferta competitiva da China na Europa e os descontos recentes no mercado à vista turco limitam o potencial de alta, enquanto o interesse de compra direcionado e os estoques premium limitados mantêm as classes superiores apoiadas.

Até o final de abril de 2026, os compradores enfrentam um mercado de duas velocidades. As sultanas turcas corrigiram de altas anteriores, já que os exportadores de Malatya reduziram os preços FOB para estimular a demanda, enquanto vendedores chineses continuam a oferecer preços mais baixos que os da Turquia no Noroeste da Europa. A Índia, em contraste, mostra pequenos, mas claros aumentos de preços em vários tipos de passa, refletindo os efeitos cambiais, custos logísticos e firme demanda interna por uvas de mesa e frutas secas. As condições climáticas em regiões principais de produção de passas são sazonalmente normais, sem ameaças agudas de curto prazo, portanto, os fundamentos, em vez de choques climáticos, dominam a direção dos preços nos próximos dias.

📈 Preços & Visão Geral do Mercado

Todos os preços abaixo são níveis indicativos de exportação atacadista ou entregues na UE, convertidos para EUR/kg.

Origem	Tipo / Grau	Localização & Termos	Último Preço (EUR/kg)	Tendência 1W
Índia (IN)	Ouro, grau AA	Nova Délhi, FCA	≈ 2.50	Firme ↑ (aumento notável em relação a meados de abril)
Índia (IN)	Marrom, grau AA	Nova Délhi, FCA	≈ 1.85	Firme ↑
Índia (IN)	Preto, grau AA	Nova Délhi, FCA	≈ 1.87	Leve ↑
Turquia (TR)	Sultanas tipo 9–10, conv.	Malatya, FOB	≈ 2.15–2.35	Mais baixo em relação a meados de abril
Turquia (TR)	Sultanas, orgânicas	Malatya, FOB	≈ 3.10	Estável
China (CN)	Sultanas std no.9	Noroeste da Europa, FCA	≈ 2.14–2.17	Estável / levemente mais baixo
Chile (CL)	Flame jumbo	Noroeste da Europa, FCA	≈ 2.44	Estável
Afeganistão (AF)	Passas para ração, marrons	Noroeste da Europa, FCA	≈ 1.89	Estável / leve ↑

🌍 Forças de Oferta & Demanda

Turquia (TR)

Relatórios de mercado recentes confirmam uma clara correção nos preços das sultanas turcas até o final de abril, com os exportadores de Malatya descontando graus-chave para cerca de 1.30–1.35 USD/lb FOB (≈ 2.78–2.89 EUR/kg) para qualidades superiores, e ofertas convencionais locais para o tipo 9–10 negociando abaixo dos níveis de abril anterior. Estoques amplos acumulados após safras afetadas por geadas anteriores e a demanda fraca por exportações estão incentivando vendas à vista agressivas, enquanto as sultanas orgânicas permanecem relativamente apertadas e resilientes em preço.

Dados da indústria mostram que a produção de passas da Turquia em 2025/26 deve ser inferior ao ano anterior, mas ainda assim fornecendo um excedente exportável suficiente quando combinada com os estoques iniciais, ajudando a limitar os preços apesar das preocupações anteriores com geadas. No muito curto prazo, os exportadores estão focados em volume e fluxo de caixa em vez de esperar por preços mais altos, o que mantém uma leve tendência de baixa para as classes padrão.

China (CN)

A região de Xinjiang da China continua sendo uma origem altamente competitiva para sultanas e passas verdes, fornecendo o bulk da produção nacional e de exportação, particularmente para a Europa. Comentários de mercado desta semana destacam ofertas chinesas no Noroeste da Europa a um desconto em relação ao produto turco, levando a algumas substituições por compradores sensíveis a preços e aumentando a pressão sobre os preços turcos.

A análise setorial mais recente aponta para um aumento na produção de passas na China em 2025/26 em comparação com a temporada anterior, reforçando o papel da China como âncora de preços em segmentos de qualidade padrão. Não há problemas logísticos agudos relatados, e riscos relacionados à conformidade (trabalho forçado e segurança alimentar) permanecem um fator estrutural de médio prazo em vez de um impulsionador imediato de preços.

Índia (IN)

O complexo de passas da Índia está se apertando modestamente devido a uma safra de uvas menor em 2025/26 e à demanda contínua por uvas frescas no mercado interno. Painéis oficiais recentes notam que a chuva contínua entre abril e outubro de 2025 reduziu a luz solar e afetou a qualidade e os rendimentos das uvas, com oportunidades de exportação para uvas frescas um tanto limitadas. Isso redireciona parte da colheita e da infraestrutura para produtos de maior valor agregado, como passas, mas a disponibilidade geral para 2026 está em queda em relação ao ano anterior.

Números globais da indústria confirmam que a produção de passas da Índia para 2025/26 é esperada para cair drasticamente de cerca de 245.000 toneladas em 2024/25 para cerca de 160.000 toneladas, reduzindo o suprimento total e os estoques finais. Esse equilíbrio mais apertado ajuda a explicar o aumento dos preços FCA e FOB agora visíveis a partir de Nova Délhi.

Afeganistão (AF)

O Afeganistão continua sendo um produtor de passas relativamente pequeno, mas em crescimento, com dados da indústria mundial mostrando a produção aumentando de cerca de 12.000 toneladas em 2024/25 para estimadas 20.000 toneladas em 2025/26. Estatísticas comerciais também indicam exportações contínuas de uvas frescas e secas para mercados vizinhos, como o Uzbequistão, no início de 2026. A logística de exportação e o controle de qualidade ainda limitam a capacidade do Afeganistão de capitalizar totalmente esse crescimento, mas o volume incremental contribui para a imagem de oferta abundante em segmentos de menor qualidade e ração.

Chile (CL)

A produção de passas do Chile está projetada para permanecer aproximadamente estável ano a ano em cerca de 63.000 toneladas em 2025/26, de acordo com os balanços globais de oferta. As passas jumbo Flame enviadas para a Europa estão sendo negociadas em uma faixa estreita, sem grandes problemas climáticos ou logísticos relatados no final da colheita de 2026. Isso deixa o Chile como um fornecedor estável e focado na qualidade, particularmente para categorias premium sem sementes e com bagas maiores.

🌦️ Visão do Tempo para Principais Regiões de Passas (Próximos Dias)

Índia (IN)

Para os cinturões de uvas de Maharashtra e Nashik, as condições no final de abril são sazonalmente quentes, com temperaturas diurnas em alta e clima majoritariamente seco, apoiando as etapas finais da colheita de uvas e a secagem pós-colheita, onde aplicável. Resumos agro-meteorológicos mais amplos para o Leste e Sul da Ásia descrevem temperaturas próximas a acima da normalidade e chuvas benéficas, principalmente focadas em áreas de arroz e oleaginosas, sem indicação de precipitações disruptivas nas principais regiões de passas na última semana. O clima, portanto, é neutro a ligeiramente favorável para a preservação da qualidade dos estoques restantes.

Turquia (TR)

Em Malatya e outras regiões de sultanas do Egeu, a janela crítica de risco de geada do início de abril já passou, sem grandes novos incidentes relatados nos últimos dias. Comentários recentes do mercado de frutas secas notam que a pressão atual sobre os agricultores turcos é mais impulsionada pela pressão financeira e pela demanda de exportação do que por choques climáticos agudos. As previsões de curto prazo mostram variabilidade típica da primavera, mas sem eventos iminentes de frio ou calor extremos que possam alterar a perspectiva da safra de 2026/27 nos próximos três dias.

China (CN)

Em Xinjiang, incluindo Turpan e Kashgar, as condições no final de abril são geralmente secas, com temperaturas diurnas amenas a quentes, consistentes com padrões históricos que favorecem o desenvolvimento precoce das vinhas. As previsões locais para a semana atual mostram clima estável, sem chuvas significativas ou riscos de frio. No geral, o clima na China é um fator de suporte, mas não crítico em termos de preços a curto prazo.

Chile (CL) & Afeganistão (AF)

Para o Chile, a principal colheita de uvas de 2026 está se aproximando do fim, e boletins globais de safras nos últimos dias destacam que não houve eventos disruptivos no final da temporada nas principais vales de produção de frutas. No Afeganistão, as áreas de vinhedos estão entrando na fase de crescimento ativo sob condições de primavera que estão aquecendo gradualmente; nenhum evento de clima extremo específico foi relatado nos últimos dias que pudesse alterar materialmente a perspectiva de 2025/26 ou 2026/27.

📊 Fundamentos & Posicionamento

• Equilíbrio global: A produção mundial de passas deve cair de cerca de 1,35 milhão de toneladas em 2024/25 para aproximadamente 1,16 milhão de toneladas em 2025/26, com os estoques finais também caindo, mas ainda em níveis confortáveis.
• Mudanças regionais: A menor produção na Turquia e na Índia é parcialmente compensada pelo aumento da produção na China, África do Sul e Austrália, mantendo a oferta adequada para classes padrão.
• Demanda: A demanda no varejo na Europa está estável, mas não superaquecida, enquanto compradores da indústria alimentícia permanecem sensíveis a preços e dispostos a alternar entre origens turcas e chinesas dependendo das ofertas denominadas em EUR.
• Tom especulativo: Sem um susto climático imediato e com estoques confortáveis, a compra especulativa está contida; a maioria das atividades é uma verdadeira cobertura e cobertura de curto prazo.

📆 Perspectiva de Preços para 3 Dias & Sugestões de Negociação

Perspectiva Direcional de Preços (Próximos 3 Dias)

• Índia (IN): Os preços das passas FCA/FOB provavelmente permanecerão firmes a levemente mais altos, apoiados pela redução na produção de 2025/26 e pela demanda interna constante. Tendência dentro da faixa a levemente otimista.
• Turquia (TR): Após a correção recente, as sultanas de Malatya devem negociar lateralmente a levemente mais baixas, já que os exportadores continuam a priorizar volume e fluxo de caixa; a queda a partir daqui é limitada, mas não esgotada.
• China (CN): Os preços na Europa devem permanecer estáveis, com uma leve tendência de baixa, mantendo um desconto em relação aos equivalentes turcos e sustentando pressão competitiva no mercado.
• Chile (CL): As passas jumbo Flame na Europa devem se manter estáveis, com a demanda premium apertada sendo compensada por uma oferta estável e sem novas notícias climáticas.
• Afeganistão (AF): Os valores das passas de grau ração na Europa devem permanecer amplamente estáveis, seguindo a extremidade inferior da faixa global com leve apoio da produção afegã crescente, mas ainda modesta.

Recomendações de Negociação

• Envasadores e compradores industriais na Europa: Utilize a suavização atual da Turquia e as ofertas competitivas da China para garantir cobertura de curto prazo (Q2–Q3), mas evite comprometimentos excessivos além desta janela, já que a oferta global para 2025/26, embora confortável, está tendendo levemente para baixo.
• Compradores do segmento premium: Garanta os volumes necessários de sultanas turcas orgânicas e passas jumbo chilenas grandes agora, pois esses nichos apresentam muito menos queda e podem se apertar em qualquer problema climático ou de qualidade mais tarde na temporada.
• Importadores expostos à Índia: Dada a queda projetada na produção e o recente aumento nos preços, considere antecipar as compras de passas douradas e marrons indianas antes que novos aumentos adicionais sejam filtrados em termos de EUR.
• Gestão de risco: Mantenha a diversificação geográfica entre Turquia, China, Chile, Índia e Afeganistão para se proteger contra futuros choques climáticos regionais ou de políticas, enquanto se beneficia da atual competição de preços.