أسعار الزبيب: تصحيح تركي يلتقي بعروض قوية من الهند والصين

أسعار الزبيب عبر المناشئ الرئيسية للتصدير تشهد استقراراً طفيفاً في الهند واستقراراً أو تراجعاً واسعاً بالنسبة لسلالات الزبيب التركية والصينية، مما يترك السوق على المدى القريب متوازناً مع ميل طفيف نحو الانخفاض في اليورو للدرجات القياسية. العرض التنافسي من الصين إلى أوروبا والخصومات الأخيرة في السوق التركي تحد من الارتفاع، بينما يدعم الاهتمام بالشراء المستهدف والمخزون المحدود من أبرز الدرجات.

حتى نهاية أبريل 2026، يواجه المشترون سوقاً ذو سرعتين. وقد تصحح أسعار الزبيب التركي من الارتفاعات السابقة حيث قام المصدرون من ملطية بتخفيض الأسعار على أساس FOB لتحفيز الطلب بينما لا يزال البائعون الصينيون يقللون من الأسعار إلى شمال غرب أوروبا. ومن ناحية أخرى، تظهر الهند زيادة صغيرة ولكن واضحة في الأسعار لعدة أنواع من الزبيب، تعكس تأثيرات العملة وتكاليف اللوجستيات والطلب المحلي القوي على العنب الطازج والفواكه المجففة. الظروف الجوية في المناطق الرئيسية لإنتاج الزبيب طبيعية موسمياً بدون تهديدات قصيرة الأجل حادة، لذا تهيمن الأسس بدلاً من الصدمات الجوية على اتجاه الأسعار في الأيام القليلة المقبلة.

📈 أسعار ونظرة عامة على السوق

جميع الأسعار أدناه هي بمستويات تصدير جملة مؤشّرة أو مستويات تسليم في الاتحاد الأوروبي، محوّلة إلى اليورو/كجم.

المنشأ	النوع / الدرجة	الموقع والشروط	آخر سعر (يورو/كجم)	اتجاه 1W
الهند (IN)	ذهبي، درجة AA	نيودلهي، FCA	≈ 2.50	قوية ↑ (ارتفاع ملحوظ مقارنة بمنتصف أبريل)
الهند (IN)	بني، درجة AA	نيودلهي، FCA	≈ 1.85	قوية ↑
الهند (IN)	أسود، درجة AA	نيودلهي، FCA	≈ 1.87	زيادة طفيفة ↑
تركيا (TR)	زبيب نوع 9–10، تحويل.	ملطية، FOB	≈ 2.15–2.35	أضعف مقارنة بمنتصف أبريل
تركيا (TR)	زبيب، عضوي	ملطية، FOB	≈ 3.10	مستقر
الصين (CN)	زبيب عادي رقم 9	شمال غرب أوروبا، FCA	≈ 2.14–2.17	ثابت / أضعف قليلاً
شيلي (CL)	زبيب عملاق شعلائي	شمال غرب أوروبا، FCA	≈ 2.44	مستقر
أفغانستان (AF)	زبيب علف، بني	شمال غرب أوروبا، FCA	≈ 1.89	مستقر / زيادة طفيفة ↑

🌍 عوامل العرض والطلب

تركيا (TR)

تؤكد التقارير السوقية الأخيرة تصحيحاً واضحاً في أسعار الزبيب التركي حتى نهاية أبريل، حيث قام المصدرون من ملطية بتخفيض الأسعار للكميات الرئيسية إلى حوالي 1.30–1.35 دولار أمريكي/pound FOB (≈ 2.78–2.89 يورو/كجم) بالنسبة للجودة الأعلى، وعروض الأسواق المحلية التقليدية لنوع 9–10 تتداول تحت مستويات أبريل السابقة. تعتبر المخزونات الكثيرة المتاحة بعد مواسم الصقيع السابقة والطلب الضعيف للتصدير مشجعة على البيع الفوري العدواني، بينما تبقى سلالات الزبيب العضوي نسبياً ضيقة ومرنة في الأسعار.

تشير بيانات الصناعة إلى أن إنتاج تركيا من الزبيب لعام 2025/26 يقدّر بأنه أقل من العام السابق، لكنه لا يزال يقدم فائضاً قابلاً للتصدير عند دمجه مع المخزونات الأولية، مما يساعد على كبح الأسعار على الرغم من المخاوف السابقة من الصقيع. في المدى القصير جداً، يركز المصدرون على الحجم والتدفق النقدي بدلاً من الانتظار لأسعار أعلى، مما يحافظ على ميل طفيف نحو الانخفاض للدرجات القياسية.

الصين (CN)

تظل منطقة شينجيانغ الصينية منشأً تنافسياً للغاية للزبيب وسلالات الزبيب الخضراء، حيث تقدم معظم الكميات المحلية والصادرات، خاصةً إلى أوروبا. تسلط التعليقات السوقية هذا الأسبوع الضوء على العروض الصينية إلى شمال غرب أوروبا بأسعار مخفضة مقارنة بالمنتجات التركية، مما يحفز بعض التحولات من قبل المشترين المدفوعين بالقيمة ويضيف ضغوطاً على الأسعار التركية.

تشير أحدث تحليلات القطاع إلى زيادة إنتاج الزبيب في الصين في 2025/26 مقارنة بالموسم السابق، مما يعزز دور الصين كمرساة أسعار في قطاعات الجودة القياسية. لا يتم الإبلاغ عن مشاكل لوجستية حادة، وتبقى المخاطر المرتبطة بالامتثال (العمالة القسرية وسلامة الغذاء) عاملاً هيكلياً متوسط الأجل بدلاً من أن تكون عاملاً مباشراً في دفع الأسعار.

الهند (IN)

يشتد تعقيد الزبيب في الهند بشكل معتدل بسبب انخفاض إنتاج العنب لعام 2025/26 والطلب المستمر القوي على العنب الطازج المحلي. تظهر لوحات المعلومات الرسمية الأخيرة أن الأمطار المستمرة خلال الفترة من أبريل إلى أكتوبر 2025 قد خفضت من ضوء الشمس وأثرت على جودة وحصادات العنب، مما قيد الفرص التصديرية للعنب الطازج بعض الشيء. هذا يوجه جزءاً من المحصول والبنية التحتية نحو منتجات ذات قيمة مضافة مثل الزبيب، لكن التوفر بشكل عام حتى عام 2026 انخفض مقارنة بالعام السابق.

تؤكد الأرقام العالمية للصناعة أن إنتاج الزبيب في الهند لعام 2025/26 من المتوقع أن ينخفض بشكل حاد من حوالي 245,000 طن في 2024/25 إلى حوالي 160,000 طن، مما يقلل من إجمالي العرض والمخزونات النهائية. يساعد هذا التوازن الأكثر ضيقاً في تفسير ارتفاع الأسعار الحالية من FCA وFOB الملاحظة من نيودلهي.

أفغانستان (AF)

تظل أفغانستان منتج زبيب صغير نسبيًا ولكنه ينمو، حيث تظهر بيانات الصناعة العالمية أن الإنتاج يرتفع من حوالي 12,000 طن في 2024/25 إلى حوالي 20,000 طن في 2025/26. تشير إحصائيات التجارة أيضاً إلى استمرار تصدير العنب الطازج والمجفف إلى الأسواق المجاورة مثل أوزبكستان في أوائل عام 2026. لا تزال اللوجستيات التصديرية والرقابة على الجودة تقيد قدرة أفغانستان على الاستفادة الكاملة من هذا النمو، لكن الكميات التدريجية تسهم في صورة العرض الوفيرة في فئات الدرجات الدنيا والعلف.

شيلي (CL)

من المتوقع أن يبقى إنتاج الزبيب في شيلي ثابتًا تقريبًا على أساس سنوي حوالي 63,000 طن في 2025/26، وفقاً للتوازنات العالمية للإمدادات. يتم تداول زبيب عملاق شعلائي المُصدّر إلى أوروبا في نطاق ضيق، مع عدم وجود مشاكل كبيرة في المناخ أو اللوجستيات تم الإبلاغ عنها خلال نهاية موسم حصاد 2026. وهذا يترك شيلي كمورد مستقر، يركز على الجودة، خصوصًا لفئات الزبيب الخالي من البذور والأكبر حجمًا.

🌦️ نظرة عامة على الطقس لمناطق الزبيب الرئيسية (الأيام القليلة المقبلة)

الهند (IN)

بالنسبة لحزام العنب في Maharashtra وNashik، فإن الظروف في أواخر أبريل دافئة موسمياً مع ارتفاع درجات حرارة النهار وجو جاف في الغالب، مما يدعم المراحل النهائية من حصاد العنب والتجفيف بعد الحصاد حيثما ينطبق ذلك. توضح ملاحظات الطقس الزراعي الأوسع لشرق وجنوب آسيا درجات حرارة طبيعية إلى أعلى وتسجيل هطولات مفيدة تركز أساسًا على مناطق الأرز وبذور الزيت، بدون دلالة على هطولات متقطعة في الأحزمة الرئيسية للزبيب على مدار الأسبوع الماضي. وبالتالي فإن الطقس محايد إلى داعم قليلاً للحفاظ على جودة المخزونات المتبقية.

تركيا (TR)

في ملطية وغيرها من مناطق الزبيب الأيوبية، فقد انقضى نافذة خطر الصقيع الحرجة في أوائل أبريل دون الإبلاغ عن حوادث جديدة كبيرة في الأيام القليلة الماضية. تشير التعليقات الأخيرة في سوق الفواكه المجففة إلى أن الضغط الحالي على المزارعين الأتراك مدفوع أكثر بالضغوط المالية والطلب للتصدير أكثر من كونه نتيجة للصدمات الجوية الحادة. تُظهر التوقعات القريبة تنوع الربيع المعتاد ولكن لا يوجد أحداث برد أو حرارة شديدة وشيكة قد تغير من آفاق المحصول في 2026/27 خلال الثلاثة أيام المقبلة.

الصين (CN)

في شينجيانغ، بما في ذلك Turpan وKashgar، تكون الظروف في أواخر أبريل عمومًا جافة مع درجات حرارة النهار المعتدلة إلى الدافئة، متماشية مع الأنماط التاريخية التي تعزز تطوير الكروم المبكر. تُظهر التنبؤات المحلية للأسبوع الحالي حالة جوية مستقرة بدون هطولات كبيرة أو مخاطر برد. بشكل عام، الطقس في الصين عامل داعم ولكنه ليس حاسمًا في تحديد الأسعار في الأجل القريب.

شيلي (CL) وأفغانستان (AF)

بالنسبة لشيلي، فإن موسم حصاد العنب الرئيسي لعام 2026 ينقضي، وتسلط نشرة المحصول العالمية للأيام الماضية الضوء على عدم حدوث أي أحداث سلبية متأخرة في الوادي الرئيسي لإنتاج الفواكه. في أفغانستان، تدخل مناطق الكروم مرحلة النمو النشطة تحت ظروف ربيعية دافئة تدريجيًا؛ لم يتم الإبلاغ عن أحداث جوية شديدة محددة في الأيام القليلة الماضية قد تغير بشكل ملحوظ من التوقعات لعامي 2025/26 أو 2026/27.

📊 الأسس والتوجيه

• التوازن العالمي: من المتوقع أن ينخفض إنتاج الزبيب العالمي من حوالي 1.35 مليون طن في 2024/25 إلى حوالي 1.16 مليون طن في 2025/26، مع انخفاض المخزونات الختامية أيضًا، ولكنها لا تزال عند مستويات مريحة.
• التغيرات الإقليمية: تعوض الإنتاج المنخفض في تركيا والهند جزئياً بزيادة الإنتاج في الصين وجنوب أفريقيا وأستراليا، مما يحافظ على تلبية المعروض للدرجات القياسية.
• الطلب: يبقى الطلب في التجزئة في أوروبا ثابتاً ولكن ليس مفرطاً، بينما يظل المشترون من صناعة الأغذية حساسين للأسعار وراغبين في التحويل بين المصادر التركية والصينية بناءً على العروض المقومة باليورو.
• الخطاب المضاربي: مع عدم حدوث خوف جوي فوري ومخزونات مريحة، فإن الشراء المضاربي معتدل؛ معظم الأنشطة هي تحوط حقيقي وتغطية قصيرة الأجل.

📆 آفاق الأسعار خلال 3 أيام واقتراحات التداول

آفاق أسعار الاتجاه (الأيام الثلاثة المقبلة)

• الهند (IN): من المتوقع أن تبقى أسعار الزبيب FCA/FOB قوية أو مرتفعة قليلاً، مدعومة بانخفاض الإنتاج لعام 2025/26 والطلب المحلي المستقر. تحيز محصور إلىующее. أقل إلى متفائل قليلاً.
• تركيا (TR): بعد التصحيح الأخير، من المتوقع أن يتداول الزبيب من ملطية جانبياً أو أضعف قليلاً حيث يستمر المصدرون في إعطاء الأولوية للحجم وتدفق النقد؛ الجانب الهابط من هنا محدود ولكنه ليس مستنفدًا.
• الصين (CN): من المتوقع أن تبقى الأسعار إلى أوروبا مستقرة مع ميل طفيف نحو الانخفاض، مما يحافظ على خصم مقارنة بالمعادلات التركية ويستمر في الضغط التنافسي على السوق.
• شيلي (CL): من المتوقع أن تستقر زبيب عملاق شعلائي في أوروبا، مع الطلب المحدود مقابل العرض المستقر وعدم وجود أخبار جوية جديدة.
• أفغانستان (AF): يجب أن تبقى قيم زبيب العلف في أوروبا مستقرة بشكل عام، مما يتتبع الطرف السفلي من النطاق العالمي مع دعم طفيف من الإنتاج الأفغاني المتزايد، ولكن لا يزال معتدلاً.

اقتراحات التداول

• المعبئون والمشترون الصناعيون في أوروبا: استخدم الضعف التركي الحالي والعروض الصينية التنافسية لتأمين تغطية قصيرة الأجل (الربع الثاني – الربع الثالث)، لكن تجنب الالتزام الزائد بعد هذه الفترة حيث أن العرض العالمي لعام 2025/26، رغم أنه مريح، يميل نحو الانخفاض قليلاً.
• مشترو الفئات المتميزة: قم بتأمين الكميات اللازمة من زبيب السلالات العضوية التركية وزبيب عملاق شيلي الآن، حيث تظهر هذه الفئات انخفاضًا أقل بكثير ويمكن أن تزداد تضيقًا في حال حدوث مشاكل جوية أو جودة لاحقة في الموسم.
• المستوردون المعرضون للهند: نظراً لانخفاض الإنتاج المتوقع والارتفاع الأخير في الأسعار، فكر في تقديم عمليات الشراء من الزبيب الذهبي والبني الهندي قبل أن تتدفق زيادات أخرى تدريجية في السياقات الأوروبية.
• إدارة المخاطر: حافظ على تنوع جغرافي عبر تركيا والصين وشيلي والهند وأفغانستان للتحوط ضد الصدمات الإقليمية المستقبلية في المناخ أو السياسات مع الاستفادة من المنافسة السعرية الحالية.