تخفيف أسعار الزبيب قليلاً حيث تخفف الهند وتركيا تظل ثابتة

تظل أسعار الزبيب عبر المصادر الرئيسية مستقرة بشكل عام أو أقل قليلاً، مع انخفاضات طفيفة في الدرجات الهندية بينما تظل المـصـادر التركية والتشيلية والصينية والأفغانية ثابتة. لا يزال السوق مدعومًا بتوافر الزبيب الخالي من البذور في العالم، لكن الطلب في المدى القريب حذر ويميل المشترون إلى إعادة تخزين انتقائي بدلاً من السعي وراء الكمية.

في أوائل مايو، يهيمن التحسين الطفيف على تغطية الشحنات للربع الثاني والثالث. الهند، بعد زيادات حادة حتى أوائل عام 2026، تظهر الآن تصحيحًا يوميًا طفيفًا في الأسعار مع ارتفاع درجات الحرارة في ماهاراشترا وعودة الطلب المحلي إلى طبيعته. تظل البلح التركية مرجعًا، مع الطقس الرطب والبارد حاليًا في مالاطيا الذي يدعم فرص الجودة ولكنه لم يؤدي بعد إلى إجهاد في العرض. تقدم الصين وتشيلي أسعارًا مستقرة، مستفيدة من الطقس المعتدل نسبيًا في شينجيانغ ووديان تشيلي، بينما تواصل الزبيب الأفغاني من الدرجة الغذائية تسعيره بخصم ولكن تعوقه اللوجستيات والعقوبات.

📈 الأسعار والفروقات (جميع القيم باليورو/كجم)

المصدر (المنطقة)	النوع / الدرجة	الموقع والمدى	أحدث سعر	تغيير لمدة أسبوع
الهند (IN)	ذهبي، الدرجة AA	نيودلهي FOB	≈ 2.09 يورو	−0.9%
الهند (IN)	بني، الدرجة AA	نيودلهي FOB	≈ 1.67 يورو	−1.1%
الهند (IN)	أسود، الدرجة AA	نيودلهي FOB	≈ 1.61 يورو	−1.1%
تركيا (TR)	رقم 9 RTU، بلح سلطان	دوردريخت FCA	≈ 2.63 يورو	ثابت
تركيا (TR)	بلح سلطان نوع 10 A	مالاطيا FOB	≈ 2.18 يورو	ثابت مقابل أواخر أبريل
الصين (CN)	بلح سلطان STD رقمه 9 AA	دوردريخت FCA	≈ 1.99 يورو	ثابت
تشيلي (CL)	فلام جامبو	دوردريخت FCA	≈ 2.27 يورو	ثابت
أفغانستان (AF)	غذاء، بني	دوردريخت FCA	≈ 1.76 يورو	ثابت

ملاحظة: تم تحويل أسعار الدولار في الإشارات التجارية إلى اليورو عند ≈1.08 دولار/يورو حيثما لزم الأمر؛ وتم تقريبه الأرقام.

🌍 لمحة عن العرض والطلب

• توازن ضيق لكن يتحسن عالميًا: تؤكد البيانات الأخيرة من الصناعة انخفاض إنتاج الزبيب العالمي في 2025/26 إلى حوالي 1.16 مليون طن، انخفاضًا من 1.35 مليون طن في 2024/25، مع تقليصات حادة خاصة في تركيا والهند، مما يعوضه جزئيًا زيادة الإنتاج في الصين وجنوب إفريقيا.
• تركيا (TR): تظل تركيا أكبر مصدّر للزبيب الخالي من البذور والبلح السلطاني، لكن الصقيع والطقس السيء في الحملة السابقة قلل إنتاج 2025 إلى حوالي 165,000 طن. يتسم المصدّرون بالحذر، يسعون للدفاع عن مستويات الأسعار رغم الأمطار المبكرة الطبيعية في مالاطيا ومنيسة.
• الهند (IN): يقدر إنتاج الزبيب في الهند انخفاضًا حادًا لعام 2025/26 (~160,000 طن مقارنة بـ 245,000 سابقًا)، بعد مشكلات الطقس والحرارة في ماهاراشترا؛ هذا يُحافظ على نبرة قوية حتى مع تخفيف الأسعار الفورية في نيودلهي قليلاً من ارتفاعات أواخر أبريل.
• الصين (CN): قُطر توربان في شينجيانغ، الذي يُمدّ بأكثر من 80% من زبيب الصين، تعافى بعد تضرر استغاثة التلقيح بسبب الحرارة السابقة. تشير التوقعات الرسمية الآن إلى زيادة إنتاج العنب في 2025/26، مما يدعم العروض المستقرة أو المنافسة قليلاً للزبيب الأخضر والبلح السلطاني.
• تشيلي (CL): الإنتاج الزببي في تشيلي مستقر مع زيادة صغيرة على أساس سنوي إلى ~63,000 طن، مما يُبقي أسعار فلام جامبو مستقرة ولكن تطلبًا جيدًا على الجودة.
• أفغانستان (AF): يُقدر إنتاج الزبيب في أفغانستان بالارتفاع إلى نحو 20,000 طن في 2025/26، ولكن القيود المستمرة المالية واللوجستية والعقوبات تحدّ من قدرتها على الضغط على الأسعار الغذائية الرئيسية؛ ويدير الكثير من التجارة في كميات من الزبيب الغذائي المخصوم.

📊 الأساسيات وعوامل الطقس

تركيا (TR)

الطقس قصير المدى في مالاطيا ومنيسة بارد ورطب حاليًا، مع توقعات لهطول أمطار متفرقة ودرجات حرارة نهارية معتدلة بالقرب من 19–22 درجة مئوية على مدى بضعة أيام قادمة. هذا يفيد رطوبة التربة وتطور الكروم المبكر، بينما لا تزال فترة النضج والجفاف الحرجة بعيدة. لا توجد تهديدات جوية فورية مرئية لموسم 2026/27.

نظرًا لأضرار الصقيع في الموسم الماضي وتخفيضات التوريد الهيكلية، فمن غير المرجح أن يقوم المصدّرون بتخفيض الأسعار بشكل جذري. بدلاً من ذلك، يستخدمون الهدنة الجوية الحالية لإدارة المبيعات المستقبلية، مع الحفاظ على دعم عالي الجودة للبلح السلطاني من النوع 9–10 ودرجات RTU.

الهند (IN)

في ماهاراشترا، حزام العنب الرئيسي للزبيب في الهند، تشير خدمات الأرصاد الجوية إلى زيادة في الأيام الحارة في مايو، مصحوبةً بميل نحو الأمطار فوق المعدل الطبيعي في نهاية الشهر. ستعجل الأيام الحارة والليالي الدافئة من drying late ولكن يمكن أن ترفع المخاطر الجودة (تغيُّر اللون، رطوبة غير متساوية) إذا وصلت الأمطار ما قبل المونسون بشكل مفاجئ.

قصير المدى، تم إنتاج المحصول بشكل كبير وتؤثر الأحوال الجوية الحالية بشكل رئيسي على الجودة ومعدل الجفاف أكثر من الكمية. لقد تباطأ الطلب المحلي بعد ذروات موسم الاحتفالات، مما يسمح بالتخفيف الطفيف في أسعار عروض الصادرات على الرغم من أن الصورة العامة للتوريد في 2025/26 لا تزال أكثر حدة من العام الماضي.

الصين (CN) وشينجيانغ

يدخل توربان في شينجيانغ موسمه الحار والجاف مع زيادة في أشعة الشمس وأمطار متوقعة منخفضة جدًا، وهو ما يمثل ظروفًا مواتية بشكل عام لتجفيف الزبيب. مع التعافي في إنتاج العنب المتوقع بعد مشاكل التلقيح المتعلقة بالحرارة السابقة، يستعد المصدّرون الصينيون للحفاظ على عروض مستقرة أو أكثر تنافسية قليلاً حول درجات البلح السلطاني والزبيب الأخضر.

تشيلي (CL)

في تشيلي، اكتمل الحصاد والتجفيف الأولي لزبيب فلام جامبو، وتعكس استقرار الأسعار الحالي توازن العرض بدلاً من الطقس على المدى القصير. مع وجود منافسة عالمية متواضعة فقط في فلام جامبو، تحتفظ تشيلي بقوة التسعير، على الرغم من أن أي ضعف كبير في الطلب الأوروبي قد يحد من الزيادة المستقبلية.

أفغانستان (AF)

من المتوقع أن يتوسع قطاع الزبيب في أفغانستان بشكل طفيف في 2025/26، ولكن الأحجام لا تزال صغيرة من الناحية العالمية وقنوات التصدير مجزأة. يتم تسعير الزبيب الأفغاني ذي الدرجة الغذائية المدخل إلى أوروبا بخصم واضح على بلح السلطاني، مما يقدم خيار خلط قليل التكلفة لبعض المعالجات.

📆 التوقعات السعرية القصيرة الأجل (الانحياز لمدة 3 أيام)

• الهند (IN): مايل للهبوط إلى ثابت. من المحتمل أن يحدث تخفيف طفيف آخر حيث يعالج المشترون الزيادات الأخيرة ويراقبون عناوين موجات الحر، لكن ضيق الإمدادات الهيكلية يجب أن يحد من الانخفاض.
• تركيا (TR): ثابت. لا توجد صدمة جوية ومخزونات ضيقة تدعو لتحقيق حركة جانبية للأسعار في البلح السلطاني؛ سيتجنب المصدّرون التخفيضات في الدرجات عالية الجودة.
• الصين (CN): ثابت إلى أقل قليلاً. قد تنخفض العروض التنافسية من شينجيانغ لكميات أكبر، لكن التحركات من المحتمل أن تكون تدريجية.
• تشيلي (CL): ثابت. الحصاد المكتمل والطلب المستقر يحافظان على أسعار فلام جامبو ضمن نطاق ضيق.
• أفغانستان (AF): ثابت. الأسعار المخصومة للدرجات الغذائية منخفضة بالفعل؛ يُحد من الانخفاض الإضافي بواسطة اللوجستيات والمخاطر.

💡 توصيات التداول

• مصنّعو المواد الغذائية (EU & MENA): استخدم الهدوء الحالي في أسعار FOB الهندية لتكملة تغطية الربع الثاني والثالث، لكن قم بتوزيع الشراء لتأمين ضد أي تخفيف محتمل آخر إذا بقيت المخاوف المتعلقة بالجودة الناتجة عن موجات الحر محصورة.
• المستوردون المهتمون بالبلح السلطاني: احتفظ بمركز أساسي في درجات التركية من أجل الجودة والموثوقية، لكن نوّع 15–25% من الكمية إلى المصادر الصينية والتشيلية لتقليل التعرض للتوازن الضيق الهيكلي لتركيا.
• المستخدمون ذوو القيمة والتغذية: فكر في الزبيب الأفغاني ذو الدرجة الغذائية كتمديد بتكلفة فعالة حيثما تسمح المواصفات، مع مراقبة وثيقة للوجستيات ومخاطر المدفوعات.
• المنتجون في IN/TR: أضمن مبيعات مستقبلية بشكل انتقائي عند المستويات الحالية، حيث تظل الأساسات العالمية داعمة وأي تصحيح كبير من المحتمل أن يتطلب إشارة واضحة لموسم 2026/27.